Nutrição e Dietética

Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais e vegetais) utilizam-se de alimentos e assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais. 

Trata-se da Ciência que estuda os nutrientes nos alimentos e os mecanismos do organismo para lidar com eles (ingestão, digestão, absorção, transporte, metabolismo, interações, armazenamento e excreção).

Uma definição mais alargada inclui também o estudo do meio ambiente e do comportamento humano.

Neste Seminário, o formando aprenderá a reconhecer os nutrientes presentes nos diferentes alimentos, quantidades e interacções, bem como as várias dietas e necessidades especiais, e aquelas próprias de desportistas.

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Estrutura curricular

• Introdução à Nutrição

• Nutrientes:

  • Lípidos

  •  Glúcidos

  • Prótidos

  • Vitaminas

  •  Sais minerais

• Alimentos e Nutrientes

• Produtos dietéticos e suplementos alimentares

• Dieta Alimentar

• Dieta – Treino

• Hidratação

• Água

• Bebidas Energéticas

• Cafeína

• Suplementos - Doping

Condições de acesso/Destinatários

Público em geral interessado na prática da massagem e/ou formas de manutenção da saúde e do bem-estar geral.

Carga Horária – 6 horas

Saídas profissionais

Enquadramento profissional em Clínicas de Fisioterapia, Centros de Medicina física e Reabilitação, Hospitais, Consultórios privados, Clínicas de Medicina Natural, Apoio Domiciliário, Centros de Dia, Centros de Estética, Ginásios e Health Clubs, clubes e complexos desportivos, pavilhões gimnodesportivos, piscinas, gabinetes de massagem no acompanhamento individual de atletas profissionais ou amadores ou eventos desportivas.